3+ Cara Membuat Telur Gulung Anti Gagal dan Paling Enak

Cara membuat telur gulung merupakan hal yang susah-susah gampang, pasalnya ketika kita tidak ahli dalam menggulung telur ketika digoreng, menjadikan telur tidakmenyatu dan susah untuk digulung. Bahkan banyak juga dari kita yang tidak tau akan cara menggulungnya, meskipun telur menyatu tapi akan kesusahan saat menggulung.

Itu semua butuh trik dan cara agar kita tidak kesusahan dalam membuat telur gulung. Terkadang juga karena dalam menggoreng telur gulung butuh minyak yang benar-benar panas, membuat tangan kita sudah merasa sangat kepanasan sebelum telur gulung benar-benar tergulung sempurna.

Maka dari itu kali ini saya akan berbagi ilmu akan cara membuat telur gulung anti gagal. Untuk mengetahui cara dan apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat jajanan anak yang legend ini, langsung saja simak penjelasan-penjelasan dibawah ini.

Tips Cara Membuat Telur Gulung Anti Gagal

tips membuat telur gulung anti gagal
hellosehat.com

Jika yang bunda alami dalam cara membuat telur gulung gagal terus, maka harus telebih dahulu simak penjelasan dibawah ini. Karena tanpa ilmu ini, bunda akan terus mengalami kegagalan dalam membuat telur gulung.

  • Langkah yang pertama harus dipastikan minyak yang akan kita pakai untuk membuat telur gulung harus dalam keadaan benar-benar panas. Karena kalau tidak benar-benar panas maka telur akan sulit menyatu dengan yang lainnya.
  • Langkah yang kedua yaitu setiap menuang adonan telur gulung berbeda dengan seperti kita menuang telur untuk didadar. Melainkan dalam menuang telur untuk membuat telur gulung harus diputar mengelilingi wajan agar menyebar rata ke permukaan wajan.
  • Langkah ketiga jangan lama-lama dalam menggoreng telur gulung, karena hakikatnya kita sudah menggunakan minyak yang sudah begitu panas dan telur yang dibuat tipis, jadi tips agar telur gulung tidak gosong, tuang adonan kedalam minyak lalu tunggu dua-tiga detik langsung gulung menggunakan tusuk sate atau lainnya yang serupa.

Resep Telur Gulung Jajanan SD Dulu

cara membuat telur gulung jajanan zaman SD
magazine.job-like.com

Anak tahun 90-an dan mungkin sampe sekarang juga masih mendapati makanan legen ini, yaitu telur gulung. Telur gulung makanan ringan yang enak dan murah ini sangat digemari anak-anak kecil. maka dari itu seringnya penjual telur gulung buka lapak di sekolahan SD. Jika bunda ingin menyajikan telur gulung buat si kecil, langsung saja cari tau cara membuat telur gulung.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Telur sebanyak 2 butir
  • Kaldu bubuk sebanyak ½ sendok makan
  • Merica sebanyk ½ sendok makan
  • Air sebanyak 3 sendok makan
  • Minyak goreng (untuk menggoreng)
  • Garam sebanyak ¼ sendok
  • Tusuk sate
  • Saus sambal atau saus tomat
  • Cabe rawit merah atau cabe bubuk

Langkah-langkah Memasak

  • Langkah pertama siapkan wadah semisal cangkir besar (muk), pecahkan telur masukkan isi telur ke dalam cangkir dan buang kulit telur kedalam tempat sampah.
  • Tambahkan bumbu lainnya seperti garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tambahkan juga air. Setelah semua sudah dicampur lalu kocok hingga tercampur sempurna dan berbusa.
  • Nyalakan api kompor terus ambil wajan dengan minyak goreng, tunggu sampai benar-benar panas. Setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok dengan sendok.
  • Untuk banyak sedikitnya telur sesuai selera aja, kalu untuk saya pribadi sih bisanya 4 sendok untuk 1 gulung telur.
  • Jangan digoreng terlalu lama. Goreng sebentar saja lalu ambil tusuk sate dan gulung dimulai dari pinggir kiri lalu tusukkan hingga ada yang mengait pada tusuk sate lalu gulung semua.
  • Lakukan terus seperti itu sampai semua adonan habis, jika dirasa masih kurang, buat lagi adonan telur gulungnya.
  • Setelah semuanya selesai digoreng, hidangkan dengan cocolan sambal agar rasanya lebih nikmat.

Cara Membuat Telur Gulung Isi Sosis

cara memasak telur gulung isi sosis
reseptina.com

Untuk fariasi yang enak dan gurih, bunda juga bisa menambahkan sosis pada pembuatan telur gulung. Yakin si kecil lebih suka dan bisa mengurangi kebiasaan si kecil jajan cemilan sembarangan diluar rumah. Untuk bahan dan langkah-langkah dalam cara membuat telur gulung, langsung saja simak penjelasan dibawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Sosis sebanyak 3 buah
  • Tusuk sate secukupnya
  • Merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air putih matang sebanyak 60 ml
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Bawang putih sebanyak 2 siung (dihaluskan)
  • Minyak goreng (untuk menggoreng telur)

Langkah-langkah Memasak

  • Terlebih dahulu kupas sosis dari kulitnya lalu tusuk menggunakan tusuk sate, atau supaya dapat banyak bisa juga sosis satu batang di potong menjadi dua potong.
  • Langkah selanjutnya buat adonan telur gulung dengan menyiapkan cangkir besar lalu pecahkan telur dan masukkan kedalam cangkir besar. Tambahkan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan yaitu merica bubuk, garam, bawang putih (sudah dihalsukan) air putih dan penyedap rasa.
  • Setelah semuanya sudah dimasukkan kedalam cangkir, aduk sampai tercampur sempurna dan berbusa. Cicipi terlebih dahulu agar jika ada yang kurang bisa ditambahkan lagi.
  • Nyalakan kompor lalu siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya dan taro diatas kompor. Tunggu hingga minyak goreng benar-benar panas.
  • Goreng sebentar sosis agar matang lalu tiriskan setelah itu goreng adonan sesuai selera atau biasanya saya cukup 4 sendok untuk sekali tuang.
  • Jangan lama-lama, langsung saja gulung dengan sosis yang sudah digoreng sebelumnya.
  • Hidangkan telur gulung sosis dengan cocolan sambal agar tambah nikmat ketika disantap.

Cara Membuat Telur Gulung Bakso Ikan

cara membuat telur gulung bakso ikan
kumparan.com

Kali ini saya akan menjelaskan cara membuat telur gulung dengan menggunakan bakso ikan. Rasa gurih dari bakso ikan menambah nikmat cemilan telur gulung ini. Untuk cara pembuatan dan apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan, langsung saja simak penjelasan dibawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • Bakso ikan sebanyak 15 biji
  • Kaldu buduk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air sebanyak 60 ml
  • Telur ayam sebanyak 3 butir
  • Tusuk gigi secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Langkah-langkah Memasak

  • Langkah pertama kita tusuk telebih dahulu basko ikan dengan tusuk sate. Dalam satu tusuk sate kurang lebih terdiri3 butir bakso ikan. Setelah semuanya ditusuk, menjadi sate bakso ikan, langkah selanjutnya goreng hingga matang lalu tiriskan.
  • Langkah selanjutnya buat adonan telur gulung dengan menggunakan cangkir besar dan masukkan telur yang sudah di buang kulit sebelumnya.
  • Setelah dimasukkan telur, tambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti, merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan garam. Lalu aduk hingga tercampur sempurna dan sedikit berbusa.
  • Setelah itu panaskan minyak goreng menggunakan wajan, setelah benar-benar panas, tuang udekan telur sedikit demi sedikit (kurang lebih 3-4 sendok) lalu langsung ambil bakso ikan yang sudah di tusuk sebelumnya dan gulung. Catatan, jangan terlalu lama saat menggoreng telur, karena akan menyebabkan telur gosong.
  • Setelah semuanya jadi, maka telur gulung bakso ikan sudah siap disajikan. Lebih enak lagi kalau tambahkan saos untuk cocolannya.

Itulah penjalasan akan cara membuat telur gulung yang sangat mudah dan pastinya enak untuk dinikmati si kecil dirumah. Mohon maaf jika ada kesalahan kata-kata atau kesalahan dalam mengetik disetiap huruf pada artikel ini. Saya ucapkan terimakasih banyak dan kunjungi juga artikel-artikel lainnya.

Tinggalkan komentar